Если вы когда-либо были в Мексике или на юго-западе Соединенных Штатов, вы, возможно, сталкивались с розовым кактусом - опунцией. Она имеет долгую историю использования в народной медицине. И, по мнению историков, на ее полезные свойства опирались коренные американцы. Они использовали этот фрукт не только для еды, но и как лекарство, источник воды и строительный материал. Почему же польза индийской опунции для здоровья так велика? Некоторые исследования показывают, что этот фрукт обладает иммуностимулирующим действием, богат запасом антиоксидантов...

Существуют кактусы со съедобными плодами. В италии такие растут на юге и называются fichi d’India (индийский инжир). Вкус у них очень необычный. В нем присутствуют клубничные и грушевые нотки с легким...