Преподаватель Swissam International University, Павел Шитов, рассказал про барное оборудование и эргономику в барном пространстве. Проектирование бара — это работа дизайнеров и боль барменов и владельцев заведения. Часто бывает, что пространство спроектировано красиво, но абсолютно неудобно для рабочего персонала. Павел рассказал, как правильно подбирать мебель и оборудование, как расположить все эргономично и как избежать ошибок, если вы открываете новое заведение. Вы сможете по-новому посмотреть на пространство, если уже владеете баром...

Барные стойки в интерьерах современных кухонь служат не только их украшением, но являются также функциональным дополнением и уютным местом, где можно провести время с друзьями. Исходя из размеров помещения, барная стойка может стоять отдельно или служить для зонирования пространства, быть рабочим местом или предназначаться в качестве добавочной системы хранения. Если вы решили, что такому предмету место в вашем загородном доме или городской квартире, остается определиться с его размерами и решить,...