Традиционные чайники Китая и Японии и из каких материалов их делают Мы уже делились правилами заваривания чая, но про чайники упоминали лишь вскользь. Сегодня речь пойдет о традиционных чайниках Китая и Японии. В статье расскажем о плюсах и минусах материалов, из которых изготавливают эту посуду, а также о том, для каких сортов чая она подходит. Китайские чайники Заварочные чайники в Китае называют чаху. Они бывают из различных материалов, однако особое внимание заслуживают исинские чайники. Их делают в китайском городском уезде Исин из пористой глины...

Город Циньчжоу. Чайники отсюда имеют много имён: Нисинские чайники, Циньчжоуские, Чайники из Гуанси, но суть одна — величие и красота. Это относительно новое направление в китайской индустрии чая. Поэтому гончарные мастера нацелены на качество. Здесь отсутствует автоматизированное или литейное производство, сейчас расскажем почему. Они очень похожи на исинские чайники, но внешне определить из какого региона прибыл чайник достаточно просто. Позднее рассмотрим их различия. Итак, чайники из Гуанси имеют более плотную глину - Нисин Тао...