Вся магия африканской кухни заключается в разнообразии блюд. Вот 3 рецепта, вдохновленные двумя традиционными блюдами южноафриканской кухни; они очень просты и экспериментальны для тех, кто хочет впервые приблизиться к кулинарной культуре Южной Африки. Желтый рис по-африкански В основе первого из трех рецептов африканской кухни лежит рис. В Южной Африке это блюдо используется в качестве гарнира. Ингредиенты · 2 чашки риса; · 1 столовая ложка изюма; · 1 чайная ложка куркумы; · 2 палочки корицы. Приготовление: положить все ингредиенты в горшок с примерно 700 мл воды...

Африканская кухня — это яркое отражение культурного и природного многообразия континента. Каждый регион, каждая страна предлагает уникальные вкусы, секреты приготовления и традиции, уходящие корнями в глубину веков. Путешествуя по Африке, стоит попробовать всё, что может предложить каждый уголок этого удивительного континента, чтобы ощутить его многогранность и богатство Марокко: аромат специй и сочетание сладкого и солёного Марокканская кухня славится своим использованием специй и гармоничным сочетанием сладкого и солёного...