В Перекрестке нашла колбасу копченую Фуэт, очень похожую на ту, что продается за границей. Я обожаю колбасу с плесенью, поэтому увидев в магазине, пусть и русского изготовления колбасу, да еще со скидкой, решала купить и сравнить, похожа ли она на заграничный аналог. По -внешнему виду похожа очень, присутствует такой запах "носочков", как и у импортной колбасы. На вкус колбаса тоже, как ни странно, похожа. Научились русские делать колбасу, пока у нас в России были введены санкции. Помню, когда...

Лонганиза - благородная колбаса испанского происхождения. Она по вкусу немного похожа на колбасу сальчичон, но последняя имеет круглую в разрезе форму и более крупный жир, в то время как лонганиза имеет приплюснутую форму, вид удлиненного узкого овала на разрезе. Также часто проводят аналогии с колбасой чоризо, но версия лонганизы, представленная здесь, все-таки менее острая, и без такого количества паприки, окрашивающей чоризо в характерный узнаваемый оранжевый оттенок. Эта колбаса популярна как...