Ипомею батат можно выращивать и как овощную, и как декоративную культуру. Первый вариант в наших широтах не особо популярен – ипомея совсем не выносит холода, а за относительно короткое лето не успевает вырастить крупные клубни. Рассчитывать на щедрый урожай можно разве только на юге или в условиях выращивания в теплице. А вот декоративная разновидность ипомеи батат у нас довольно востребована. Клубни у декоративных сортов тоже пригодны к употреблению в пищу, правда они не такие крупные, имеют волокнистую структуру и горьковатый привкус...

Ипомея батат, или сладкий картофель, это растение, которое принадлежит семейству лилейных. В настоящее время его выращивают во многих странах мира, и это неудивительно, ведь ипомея батат обладает множеством полезных свойств и широко используется в кулинарии. Одной из самых привлекательных особенностей ипомеи батат является ее низкое содержание калорий. Это отличный выбор для тех, кто стремится поддерживать здоровый образ жизни и контролировать свой вес. Кроме того, сладкий картофель содержит большое количество клетчатки, что способствует насыщению и нормализации пищеварения...

Ипомея батат — декоративное растение, завоевавшее сердца садоводов благодаря своим изящным вьющимся побегам и необычным листьям, окрашенным в оттенки зелёного, бордового или даже пурпурного. Однако в условиях нашего климата ипомея не зимует в открытом грунте, так как её корневища погибают при минусовых температурах. Чтобы не расставаться с этим растением на зиму и сохранить его для следующего сезона, садоводы прибегают к простому, но эффективному способу — черенкованию. Черенкование позволяет не...