Заведение от создателя роскошных московских ресторанов для тех, кто любит поесть без удара по кошельку. Кажется, в городе не существует ни одного человека, который бы не слышал про эту сеть. После череды нарядных столовых НЕБОРЩИ решили обратиться к истокам общепита и пообедать в недавно отремонтированном кафе «Му-Му» (Москва, Баррикадная ул., 21/34, стр. 3) рядом с Московским Зоопарком. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4.2 (на основе 1306 оценок). Посетители отмечают удобное расположение, ассортимент...

В данной статье разбираемся во всех тонкостях ресторанного бизнеса, планируем бюджет и делимся секретами, как зарабатывать в месяц более 200 тыс. рублей. Уютное, аутентичное кафе может стать излюбленным местом для встреч и проведения досуга многих людей. Несмотря на обилие подобных заведений, не все из них находят постоянных клиентов и вынуждены закрыться. Виной всему – неправильное планирование, ошибки в управлении и незнание нюансов бизнеса. Чтобы избежать таких промахов, мы подготовили подробное руководство по открытию кафе с нуля...