После небольшого обзора о выращивании субтропических растений на юге России в умеренной климатической зоне, я перейду к рассказу об особенностях возделывания конкретных субтропических культур. Начну с инжира. Такая популярная на Кубани культура, как инжир, давно перешагнула границы субтропической зоны Черноморского побережья. Раньше его можно было увидеть преимущественно от Сочи до Джубги, на южном берегу Крыма и на берегу Каспийского моря в Дагестане, где он растет обычным деревом. Теперь же это растение можно повсеместно встретить на юге России...

Здравствуйте друзья, любители красивых растений! В условиях степных районов Кубани вырастить инжир в принципе очень просто. Он любит солнце и воду. Уже после посадки, когда кустам было лет по десять, я прочитала где-то заметку, что сажать инжир в нашем климате надо под углом в 45 градусов - так его легко можно наклонить и прикрыть на зиму. Жаль, что раньше я этого не знала. Свои кусты я не укрываю, бывает они частично подмерзают, практически до уровня почвы. Весной отбивают новые побеги, и при хорошем уходе успевают дать урожай...

Выращивание инжира на собственном участке вполне реально, и даже в наших широтах можно получить сладкие, сочные плоды. Для этого потребуется терпение, подходящие условия и правильные советы. Инжир является одним из самых древних окультуренных растений, культивировавшихся на Земле уже более 11 400 лет. Это древнейшее растение было первым, которое человек начал выращивать, еще до винограда, оливок и фиников. И хотя инжир часто воспринимается как экзотика, его можно выращивать в более холодных климатических условиях, если выбрать правильный сорт и позаботиться о соответствующем уходе...