Инжир — фрукт с бархатистой кожурой и необычным сладким ароматом, который сочетает в себе медовые и цветочные нотки. Помимо вкусовых качеств, он богат клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, что делает его полезным как для перекусов, так и для десертов. Сорта инжира различаются не только по цвету — зелёный, фиолетовый, чёрный — но и по текстуре, аромату и степени сладости, что важно учитывать при выборе для разных блюд. Вкус зрелого плода раскрывается сильнее, если он слегка мягкий на ощупь и источает насыщенный аромат...