Если вы стремитесь к точному контролю температуры варочной панели во время приготовления блюд и хорошим предсказуемым результатам, то индукционные модели подойдут лучше всего. Эта передовая техника, которая сочетает в себе стильный современный дизайн, функциональность, эффективность и надежность. Индукционные варочные панели нагревают непосредственно кухонную посуду. Благодаря точному контролю температуры и мгновенной реакции на изменения, вы сможете достичь идеальных результатов приготовления....

Индукционные варочные панели стремительно завоевывают популярность в современных кухнях. Они привлекают пользователей своей безопасностью и удобством. Разбираемся, как работает эта технология, на какие параметры надо обращать внимание и какие модели можно назвать лучшими в 2024 году. В основе работы индукционной панели лежит физическое явление электромагнитной индукции, открытое Майклом Фарадеем еще в 1831 году. Под гладкой стеклокерамической (или керамической) поверхностью панели скрывается медная катушка, которая играет ключевую роль в процессе нагрева...