Электрическая плита и индукционная – в чем их отличия и какую лучше выбрать для современной кухни? Оба варианта работают от электричества и очень похожи внешне, но принцип их работы существенно отличается, как и возможности. Разберем, в чем плюсы и минуты обоих видов. Особенности индукционной плиты В основе работы варочной панели такой плиты или встраиваемой поверхности лежит принцип индукции: под слоем стеклокерамики или закаленного стекла скрыта индукционная катушка, которая передает магнитные волны на дно приемника – посуды с ферромагнитным дном, нагревающейся в результате воздействия...

Серия статей про индукционные плитки, часть I, вводная. Часть первая посвящена общим принципам и условиям работы индукционных плит, какая посуда нужна и почему. Купил я вот такую, самую дешевую индукционную плитку , называется она "Home Star HS-1101" Стоимость 1700 рублей в Ашане это одна из самых низких цен, даже по сравнению с сетевыми магазинами. И да конечно у нее нет дисплея, что за токую цену абсолютно естественно, но обзор будет во второй части, а сейчас общие принципы. Нужно сказать, что это не первая моя индукционная плита...