Электрическая плита и индукционная – в чем их отличия и какую лучше выбрать для современной кухни? Оба варианта работают от электричества и очень похожи внешне, но принцип их работы существенно отличается, как и возможности. Разберем, в чем плюсы и минуты обоих видов. Особенности индукционной плиты В основе работы варочной панели такой плиты или встраиваемой поверхности лежит принцип индукции: под слоем стеклокерамики или закаленного стекла скрыта индукционная катушка, которая передает магнитные волны на дно приемника – посуды с ферромагнитным дном, нагревающейся в результате воздействия...

Выбирая плиту, на что нужно обратить внимание? Раньше у людей был выбор прост: Есть в квартире газ - газовая плита. Нет газа - электрическая с чугунными блинами. Сейчас тебе и инфракрасная Hi Light и все те же чугунные блины и индукция, ну и естественно газ. Но, как выяснилось, люди в газифицированных квартирах и домах тоже поглядывают в сторону электрических плит... Перед тем, как ремонт стал подходить к финальной стадии и мы заказали кухню встал выбор: до этого у меня была плита AEG Electrolux...