С начала использования человеком огня приготовление пищи происходило за счёт внешнего нагрева - костра, печи, газовой горелки или электронагревателя. В отличие от этих устройств принцип работы индукционной плиты похож на магию - нагревается кастрюля, стоящая на холодной поверхности, однако это не колдовство, а новейшие инновационные технологии. Устройство индукционной плиты Устройство индукционной варочной поверхности достаточно простое. Этот аппарат состоит из нескольких элементов: Как работает...

Раньше часто использовали газовые плиты, но сегодня все чаще мы выбираем для приготовления пищи явление индукции. Готовить на индукционной плите легко и быстро - так почему бы не воспользоваться этим? Индукционные варочные панели отличает хороший дизайн, простота очистки и быстрота приготовления на них пищи. Как работает индукционная плита? Чтобы понять, как работает индукционная плита, нужно начать с объяснения, что такое индукционная плита. И для начала немного физики. Индукция - это не что иное, как электромагнетизм...