Хренодерная закуска. 4 крупных корня хрена, 5 кг помидоров, 1 крупная головка чеснока,

Столовый хрен присутствует в рационе человечества уже две тысячи лет! Корнеплод используют для приготовления маринадов, приправ и острых закусок. На Руси хрен всегда пользовался особой популярностью. Чего нельзя сказать о катране – многие даже названия такого не слышали, иные полагают, что это один из сортов хрена. На самом деле это самостоятельная культура, отдельные сорта которой выращивают исключительно в декоративных целях, другие – для еды. Сегодня поговорим об агротехнике выращивания хрена и его малоизвестного аналога...