Хорошая хлебопечка для дома — не та, у которой больше всего программ или выше мощность. Одному нужна свежая буханка на двоих, другому — хлеб весом килограмм и больше, третьему — уверенная работа с ржаной или безглютеновой мукой. Поэтому сначала сравним максимальную загрузку, назначение программ и удобство обслуживания, а потом — конкретные модели. Для повседневного пшеничного хлеба обычно достаточно базового цикла «замес — расстойка — выпечка». Отдельный замес пригодится для пиццы и булочек, диспенсер — для добавок, а специальные программы — если они действительно соответствуют вашему виду теста...

В последние годы популярностью у хозяек стали пользоваться хлебопечки. С их помощью можно не только каждый день радовать семью свежеиспеченными домашними караваями, но и сэкономить. Мы решили сделать обзор на популярные модели и составили рейтинг хлебопечек 2019 и 2020 года, в который вошли приборы с замесом теста, для безглютенового хлеба, с выпечкой французских багетов и множеством дополнительных функций. В этом нам помог Сергей Михайлов, менеджер по продажам магазина кухонной техники «Квадрат»...