Я не стану называть название ресторана, его адрес. Мне совершенно не хочется делать этому заведению рекламу или антирекламу. Меня просто удивляет, как такие рестораны выживают в условиях жёсткой конкуренции ресторанного бизнеса? Я являюсь любительницей грузинской кухни. Этот профильный ресторан я посетила по рекомендации знакомой, которая нахваливала вкус и качество тамошних грузинских блюд. Справедливости ради, замечу, что ранее эта знакомая работала в данном заведении общественного питания...

Грузинская кухня — это не просто набор блюд, а настоящая гастрономическая культура, которая привлекает людей со всего мира. Но кто же является целевым гостем ресторана грузинской кухни? Давайте разберемся. Первый тип целевого гостя — это те, кто ищет новые вкусовые ощущения. Грузинская кухня славится своими уникальными сочетаниями ингредиентов и яркими ароматами. Хинкали, хачапури, лобио и множество других блюд заинтересуют тех, кто хочет попробовать что-то необычное и аутентичное. Как привлечь?...