Исключительно благоприятные почвенно-климатические условия для выращивания осенне-зимних сортов груши имеются в пойме р. Подкумок, от Кисловодска до Георгиевска. Лучшие западноевропейские сорта груши отличаются здесь долговечностью, хорошей урожайностью. Сорта: Любимица Клаппа, Вильямс, Бон-Луиз, Бере Боск, Алагирская черная, Кюре, Бере Арданпон, Люциус и дру­гие дают плоды высоких вкусовых достоинств и красивого внешнего вида. Хорошо растут и плодоносят деревья груши в районе Ставропольской возвышенности и особенно в Ставрополе...

Груша Вильямс является старинным сортом, который упоминался ещё в 18 столетии. Сегодня он известен во всём мире, его ценят за богатый химический состав и необычный для груш вкус – с винно-мускатными нотками. Являясь сортом, а не гибридом, Вильямс не отличается устойчивостью ко многим неблагоприятным факторам. Родиной является южная часть Англии – город Беркшир. Культуру представили на общее обозрение в 1770 году, а в 1776-ом зарегистрировали. Для скрещивания селекционер Вилер использовал грушу сорта Обыкновенная...