Груша – плодовая семечковая культура, насчитывающая тысячи сортов. Возделывается во многих странах мира — в Китае (более 70%), Аргентине, США, Италии, Турции, ЮАР, Индии, Испании и др. Общий мировой объем только агропромышленного производства составляет около 30 млн. тонн. Россия в 3-ей десятке стран по объему производства, но особое место груша занимает в России в личных подсобных хозяйствах. Груша - это любимица и гордость сада. Вкус, цвет, форма плодов – самые разнообразные и не оставят равнодушным никого...

Для сегодняшней статьи я выбрал рецепт классической грушовки, которому меня научила моя бабушка. Так же вы можете сделать эксклюзивную грушовку, например, на сухофруктах с изюмом, или грушово-мятную наливку с имбирём. В общем полно различных вариаций В процессе приготовления мы используем свежие груши (1 килограмм), крепкое спиртное (водка 1 литр) и для сладости (необязательно) сладкий сироп из сахара (сахар - 100 г; 100 миллилитров воды) Груши необходимо помыть, разделить и вырезать ножом сердцевины...