Выращивание грибов дело интересное и непростое, важнейшим этапом является приготовление субстрата. К его подготовке нужно относиться ответственно и выполнять работы согласно технологии. Можно приобрести готовый субстрат, который производят в специальных условиях. Однако, стоит он недешево, поэтому лучше приготовить субстрат своими руками. Для вешенки Нужно учитывать, что для каждого вида грибов основа субстрата отличается и состоит из опилок и остатков определенных пород деревьев. Например, вешенки лучше растут при содержании березовых, ольховых, ивовых обрезков...

Если наш читатель является счастливым обладателем дачи, подвала или погреба, он может организовать технологический цикл выращивания грибов. Лучше всего это делать в мешках из полиэтилена ёмкостью 10-15 литров. Кроме мешков понадобится стерилизованный субстрат – питательная среда для роста грибов на основе конского навоза, соломы, пней или брёвен, и мицелий – грибница, представляющая собой споры, которые формируют отростки грибов при хороших условиях. Субстрат нужно обеззаразить – прокипятить, дать ему остыть, а затем отжать от лишней влаги...