Сначала я просто копал землю и сажал семена. Но огурцы росли плохо. Листья желтели. Плодов было очень мало. Тогда я решил сделать тёплую грядку с компостом. Компост — это удобрение из гнилых растений и остатков еды. Сначала мне казалось, что это сложно. Но мне стало интересно. Огурцы любят свет. Поэтому я искал место, где солнце светит весь день. У меня был маленький участок земли. Я долго ходил по нему и думал, где сделать грядку. В итоге я выбрал место у забора. С одной стороны забор защищал от ветра...

Компост давно перестал быть просто способом утилизации растительных остатков — это полноценный инструмент управления плодородием, структурой и биологической активностью почвы. Для салата, культуры с поверхностной корневой системой и высокой чувствительностью к условиям среды, грамотно внесённый компост становится фактором стабильного урожая и выразительного вкуса. Салат быстро реагирует на изменения в питании и влажности: при дефиците доступных элементов листья грубеют, появляется горечь, при избытке азота — накапливаются нитраты, а структура тканей становится рыхлой...