В том сезоне я сорвала в теплице идеально ровный, гладкий огурец популярного гибрида, который на пакетике был гордо отмечен как «без горечи на генетическом уровне», и через минуту выплюнула первый кусочек в компост. Вкус был такой, будто я надкусила полынь, и это при том, что сорт у меня не первый год, и раньше он отрабатывал честно. Я сначала растерялась, потом рассердилась на производителя, потом на себя, а затем села разбираться спокойно, потому что за пятнадцать лет огорода я уже знаю простое...

Что делать, чтобы они выросли сладкими и хрустящими Если горчат огурцы в теплице, это становится одним из самых серьезных разочарований для дачника, ведь в урожай вложено много труда, заботы, времени. Чтобы такой неприятности не случилось, важно понимать причину горечи и не допускать ошибок в уходе за растениями. Детально разберемся, почему горчат огурцы и что делать. Содержание: Виновник горечи огурцов - органическое вещество кукурбитацин. В норме оно есть в корнях, листьях и стеблях растения, а в плодах его нет или присутствие настолько минимально, что на вкус не ощущается...