На свободных участках, оставшихся после посадки всех основных культур, я уже много лет сею горчицу на сидерат (о сидератах можно прочесть здесь). В этой статье расскажу о ее пользе и других аспектах земледелия, связанных с посевом горчицы. Первый вопрос, возникающий при виде оставшихся участков, что на них посадить и стоит ли вообще что-то сажать? Казалось бы, проще всего оставить землю под парами, дать ей отдохнуть, чтобы на следующий год она с новыми силами питала растения. Но некоторые условия, заставляют задуматься, так ли все просто...

Горчица белая или Горчица английская (лат. Sinápis álba) – вид однолетних травянистых масличных растений, род Горчица, семейство Капустные. В высоту достигает 25-80 см. Растение насекомоопыляемое. Время цветения – июнь-июль. Горчица имеет глубокую корневую систему. Семена прорастают при температуре от -3°С. Семена горчицы белой рано всходят и быстро растут. Горчица белая – сидератная культура. Корни этого растения способны выделять в почву органические кислоты, которые в свою очередь переводят ряд недоступных растениям микроэлементов из почвы в доступную форму...