Мазафати ( или Бам) - сорт пальмового финика. Это темный, мягкий, мясистый и сладкий финик среднего размера, около 2,5–4,5 см с относительно высоким содержанием влаги от 32 до 35%, в зависимости от времени сбора урожая и места выращивания...

Если вы бывали в ОАЭ, помните, чему вы больше всего удивились в этой стране? Чем потом делились с друзьями «представь, а у них...»? Расскажу, что поразило меня в самый первый приезд в Эмираты и продолжает удивлять до сих пор. Декабрь 2007 года. Мы в Дубае проездом на пару дней — на пути с Маврикия в Казахстан. Первое ощущение, что мы в аду из асфальта и бетона (после райского-то острова). Но что-то растительное тут всё же замечаю. Ага, пальмы. Очень много пальм. Говорят, финиковых. Подхожу к одной поближе, опускаю голову и...