Заточка кухонного ножа — важный процесс, который помогает поддерживать его в хорошем состоянии и обеспечивает безопасность при использовании. Один из простых и доступных способов заточки — использование донышка керамической кружки. Это метод не требует специального оборудования и может быть выполнен в домашних условиях. 1. Кухонный нож – само собой, что не сильно острый. 2. Керамическая кружка — используйте кружку с незакрашенным донышком, так как глазурь помешает заточке таким способом. 3. Чистая поверхность — для безопасной и удобной работы...

Многие думают, что правильно заточить нож — задача только для профессионалов. Но на самом деле, с небольшим опытом и базовыми инструментами, это под силу каждому. Главное — соблюдать последовательность и учитывать особенности ножа. В этой статье разберём, как заточить нож дома своими руками. 1. Что понадобится: 2. Подготовка Перед началом замочите водный камень (если используете водные) на 10–15 минут. Убедитесь, что лезвие чистое и не имеет трещин или сколов. Установите камень на устойчивую поверхность...