Заточка кухонного ножа — важный процесс, который помогает поддерживать его в хорошем состоянии и обеспечивает безопасность при использовании. Один из простых и доступных способов заточки — использование донышка керамической кружки. Это метод не требует специального оборудования и может быть выполнен в домашних условиях. 1. Кухонный нож – само собой, что не сильно острый. 2. Керамическая кружка — используйте кружку с незакрашенным донышком, так как глазурь помешает заточке таким способом. 3. Чистая поверхность — для безопасной и удобной работы...

Заточка ножей — это трудоемкий процесс, который иногда возводят в ранг отдельного искусства. Воспроизвести дома профессиональную заточку без опыта практически невозможно. Но исправить плохо режущий нож все же реально. Для этого есть немало приспособлений. Рассказываем, как правильно точить ножи, что для этого нужно и почему суперострое лезвие не всегда хорошо. Заточка ножа — это процесс обработки режущей кромки клинка абразивом под определенным углом, благодаря чему лезвие становится острым [1]....