Шурпа из баранины в казане Наваристый мясной суп получится ещё вкуснее, если сварить его на костре. ✅Ингредиенты - Растительное масло, 70–80 мл - Баранина на кости, 1 кг - Репчатый лук, 2 штуки - Морковь, 1 штука - Сладкие перцы, 2 штуки - Чеснок, 3–4 зубчика - Соль по вкусу - Вода, 4 л - Картошка, 5–6 штук - Помидоры, 2–3 штуки ✅Приготовление 1․Разогрейте казан. Разогрейте в нём масло, добавьте баранину. Подрумяньте мясо со всех сторон. 2․Лук нарежьте половинками колец. Добавьте в казан, перемешайте и обжаривайте до прозрачности. 3․Морковь нарежьте крупными кусочками. Положите туда же и готовьте ещё примерно 5 минут. 4․Перец нарежьте средними или крупными кусочками. Добавьте к мясу, обжаривайте около 5 минут. 5․Чеснок нарубите на кусочки. Засыпьте в казан и оставьте ещё на несколько минут. Посолите. 6․Влейте воду и доведите до кипения. Варите примерно 30–40 минут. 7․Добавьте разрезанные пополам помидоры и крупные кусочки картошки. Готовьте полчаса. 8․Добавьте рубленую зелень, снимите с огня и оставьте под крышкой на 5–10 минут. И здесь рецепт супа из баранины – попробуйте!