113 тыс читали · 5 лет назад
Где я храню хлеб, чтобы он не черствел и не плесневел. 5 вариантов от кондитера🍞🥖📦
Чтобы найти идеальный способ хранения хлеба, я перепробовал различные варианты и в этой статье хочу ими поделиться. Раньше у меня были большие проблемы с хранением хлеба. Я всегда старался покупать небольшие порции и съедать за 1-2 дня. В противном случае покупной хлеб, как бы я его ни хранил, начинал черстветь, а некоторые сорта вообще покрывались плесенью. Самостоятельное выпекание хлеба стало спасением для меня. Домашний хлеб хранится в разы лучше покупного. Он тоже может высохнуть, но хоть не плесневеет...
141 читали · 2 года назад
Где хранить хлеб? В холодильнике, в хлебнице или в пакете на дверной ручке?
К хлебу нужно относиться с уважением, так же и к месту его хранения. Кто-то хранит хлеб на столешнице, чтобы он всегда был под рукой. Кто-то в шкафах в полиэтиленовых пакетах. Есть хозяйки, предпочитающие хранить хлеб в холодильнике. А есть и те, кто развешивает хлеб в пакетах на дверных ручках. Но по моему опыту, лучший и проверенный вариант для сохранения свежести хлеба, это качественные хлебницы. Но их тоже нужно уметь правильно выбирать. Я живу на селе, у нас есть печка, и хлеб я пеку сама на всю семью...