О том, что сорт яблок Фуджи – один из самых популярных в мире, я слышал не раз. Но меня останавливало его японское происхождение и тропическое имя. Все указывало на то, что наши зимы сорт не переживет. А потом нам в город привезли саженцы из Крыма. Я не удержался и купил. Удивительно, но саженец стойко переносил наши зимы, и первое же плодоношение сильно удивило. Яблок было так много и они были настолько крупными, что ветви опускались вертикально вниз. Чтобы не было поломок, устанавливали подпоры...

Начинаем рассказ о лучших и старинных сортах яблок. Их запах и вкус каждому знаком с детства. А сейчас, год за годом, в Реестре селекционных достижений России появляются новые сорта — вкусные, высокоурожайные, устойчивые к болезням и сохраняющие свои полезные свойства долгие месяцы. Старинный поволжский сорт, не потерявший актуальности и в наши дни. Яблоки имеют замечательный кисловато-сладкий вкус, а главное — сильный и приятный запах аниса. В честь этой пряности и назван сорт. Для Поволжья анис — то же, что антоновка для средней полосы...