Знаете это удивительное растение? То, что в молодом виде — нежная зелень, а в зрелом — ароматные специи! Да-да, речь о кориандре — настоящей находке для любого огородника. Первое, что нужно запомнить — это солнце! Кориандр обожает свет. Найдите для него самое солнечное место на участке. И не жалейте места — растению нужно пространство. А знаете, что самое интересное? Кориандр — это как два растения в одном! Молодая зелень — это кинза, а зрелые семена — кориандр. Два в одном — и в салате, и в маринаде! Семена сеем ранней весной...

Кориандр – популярное пищевое и лекарственное растение, зелень которого известна под названием кинза, или китайская петрушка. Кроме приятного вкуса и аромата кориандр обладает множеством полезных свойств, при этом растение совершенно неприхотливо: с его выращиванием без проблем справятся даже начинающие огородники. Посев кориандра и уход за ним Семена кориандра можно высевать как под укрытие, так и в открытый грунт. В защищенный грунт кориандр сеют в начале весны. При этом важно, чтобы температура под укрытием была не ниже 18 ºC...