Сухофрукты - ценнейший продукт питания, к тому же, очень вкусный, настоящее лакомство. Особенно полезной считается курага - высушенные половинки абрикосов без косточек. Такими же ценными качествами обладает и урюк - те же абрикосы, но из них косточки не извлекают. Есть еще кайса - в отличие от кураги, это цельные вяленные фрукты без косточек. А на юге можно найти особенный сухофрукт - аштак-паштак. Его делают так: косточку извлекают, разбивают, а ядро вкладывают обратно. Нет смысла описывать, чем так полезны сушеные абрикосы...

Вы когда-нибудь задумывались о том, что такое курага, урюк и кайса?  Эти фрукты могут показаться вам совершенно незнакомыми, но на самом деле они являются настоящими кладовыми полезных веществ. Но чем же отличается курага от урюка, и что такое кайса? Давайте разберемся вместе сегодня и узнаем, какую пользу они могут принести вашему здоровью и благополучию ⬇️ Абрикосы любят во всем мире. Еще бы, они такие вкусные и ароматные, да и витаминов в них немало. Летом их едят свежими, а на зиму запасают варенья и сиропы...