240 читали · 1 год назад
Фиалки в сахаре: сладкий сувенир из Вены
Засахаренные лепестки фиалок - ещё одно лакомство, которое, кроме конфет "Моцарт", можно привезти из австрийской столицы. Продаются они в кафе "Демель" на улице Кольмаркт в центре Вены. В этом же кафе можно купить вариацию торта "Захер" под названием "Демелевский торт". Но вернемся к нашим цветам) Фиалки в сахаре очень любила императрица Елизавета Баварская, она же Сиси. Любила настолько, что сладость постоянно поставляли к императорскому двору. Известность лакомству принесла именно Сиси...