Вот она моя посылка. Открываю. Все листики аккуратно упакованы в зип-пакеты с торфом. Сорта подписаны. Свежесрезанные листья обёрнуты салфеткой. Вот очень красивая форма листа. Мне уже очень нравится. Я пока не знаю ни одного сорта фиалок. Это мои первые листочки. Раскрываю пакеты, достаю листики, высаживаю в 50 мл стаканчики со смесью торфа и перлита. Делаю фитильный полив. Всё по технологии. Для успешного выращивания фиалок, правильный полив одно из важнейших условий. Ставлю стаканчики в импровизированную тепличку из пластикового ведра...

Красивые цветы – неженки и радуют нас совсем не долго, но ценители сладкого придумали способ продлить удовольствие. Одной из кондитерских достопримечательностей Вены, наряду с тортом Захер, стали засахаренные фиалки. История сладких цветов насчитывает не одно столетие. Употреблять лепестки в пищу в виде медовых десертов или использовать для украшения блюд начали еще в Древнем Риме. На Ближнем Востоке готовили засахаренные бутоны для изготовления шербета и цветочной воды. В Европе из роз и фиалок делали варенье...