Выращивание шампиньонов представляет собой комплекс определенных последовательных технологических процессов и операций. Современное интенсивное выращивание шампиньона предусматривает обязательное соблюдение оптимальных параметров микроклимата и правильное выполнение технологических операций. Для простого контроля всего процесса выращивания существуют технологические карты, которые выдаются вместе с другими документами на конкретную партию компоста с уже внесенными начальными данными с его агрохимическими показаниями...

Компостирование - это не просто способ утилизации отходов, а настоящее искусство создания плодородной почвы. В этой статье мы расскажем, как правильно организовать этот процесс и избежать типичных ошибок. Что такое компостирование? Это естественный процесс разложения органических материалов под действием микроорганизмов, в результате которого получается ценное удобрение - компост. Традиционный процесс компостирования проходит в два этапа: 1 этап. Активная термофильная фаза (40-70°C): Длится 2-3 недели. При отсутствии аэрации и высокой плотности отходов (выше 550 кг\м3) снижается запас кислорода...