Энциклопедия современной русской кухни. Подробные пошаговые рецепты Оксана Путан Оксана Путан – профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интернете. Они расписаны настолько подробно, что приготовить по ним способен даже человек, решившийся первый раз подойти к плите. Независимо от возраста, будь то 12-летняя школьница или 40-летний холостяк. И что самое уникальное – ее рецепты полны поварской и житейской мудрости...

Для того у кого кошелек закрывается с трудом и кому положить в кошелек нечего. Книгу можно читать как художественное произведение. Бульонов - 29, щей -7, холодных супов – 15. «Эта книга - пишет Елена Молоховец, составлена для того, чтобы уменьшить расходы в домашнем хозяйстве. Эта книга современная энциклопедия разумного рыночного ведения не только домашнего хозяйства, но и производства. Цель этой книги еще и в том, чтобы помочь при небольшом состоянии, при умеренном расходе постоянно иметь хороший, вкусный, здоровый и разнообразный обед...