После Нового года не стоит торопиться отправлять в мусорное ведро остатки с праздничного стола. По словам садовода Татьяны Светлой, многие органические отходы станут отличной добавкой в питательный компост — основу будущего богатого урожая. Отличной основой для компоста станут растительные очистки и остатки: кожура картофеля, моркови, огурцов, листья салата, яблочные огрызки. Это богатые азотом "зелёные" компоненты, которые быстро перерабатываются микроорганизмами. Также подойдут кофейная гуща и чайная заварка...