Не занимайтесь экономией в ущерб своей безопасности. Каждый год некоторые неопытные огородники заканчивают свой сельскохозяйственный сезон в больницах. А все потому, что никак не могут решиться потерять хотя бы часть выращенного своими руками урожая картофеля. С магазинной картошкой им проще, ее не так жалко. А вот выбрасывать плоды своего труда «только» из-за того, что клубни позеленели и покрылись ростками, решиться не могут. Конечно, почти все слышали, что такой картофель может вызвать отравление, однако думают, будто его можно обрезать, удалив еще и появившиеся ростки...

Если ростки на картошке слишком длинные выросли при проращивании, если проросла картошка длинными белыми ростками при хранении в тепле: что с ними делать. Одни садоводы категоричны: долой ростки - новые вырастут. Другие картофелеводы осторожны: лучше укоротить - зачем питание клубня зря тратить. А третьи - они сажают как есть, и урожаем довольны. Кто прав, что делать с картошкой - нужно разобраться. Нужно ли обламывать картофельные ростки И в чем ценность первых ростков. Оказывается, глазки на картошине расположены по спирали...