Современные кухни — это не только про эстетику, но и про функциональность. Встраиваемая техника даёт свободу в планировке пространства и помогает создать лаконичный, цельный интерьер. Среди такой техники особое место занимает электрический духовой шкаф. Он давно стал неотъемлемой частью удобной и современной кухни. В этом обзоре разберёмся, что представляют собой встраиваемые духовки, какие они бывают, какие функции важны, и на что стоит обращать внимание при покупке. Это бытовой прибор, предназначенный для запекания, выпечки и приготовления пищи с помощью электрического нагрева...

На первый взгляд режим конвекции в духовом шкафу кажется очередной маркетинговой уловкой: все-таки веками духовкой хозяйки пользовались и без нее. Но, при ближайшем рассмотрении все оказывается не совсем так. Она не только упрощает приготовление, но и в случае с некоторыми рецептами становится практически обязательным требованием. Как пример – знаменитый десерт «Павлова». Сегодня мы расскажем, зачем нужна конвекция в духовых шкафах, какие виды конвекции существуют и в каких случаях она строго обязательна...