Печи бывают разных типов и размеров. Конвекция, Электрический, OTG, Газовая духовка, Микроволновые печи, Микроволновая печь с конвекцией, Двойная духовка, Одноместный, Встроенный, столешница ... Слишком много вариантов. Но какой из них будет наиболее подходящим для вас? Серьезно, 5 лет назад я ничего не знал обо всем этом, так как выпечка не была частью нашей программы питания. Вернувшись в Индию, у нас было довольно много пекарен по всему миру, и мы были довольны тем, что они могли предложить. Хлеб покупали только тогда, когда кто-то плохо себя чувствовал...

Русская печь (духовая) — уникальное сооружение наших предков, которое не только греет, но и кормит, лечит, а также проветривает помещение. При многовариантности в деталях формы основные ее составляющие остаются неизменными. В статье мы рассмотрим конструкцию русской печи и ее порядовую кладку. Еще до введения современной системы измерения традиционные размеры русской печи исчислялись в аршинах. 1 аршин примерно равен 71 см. В ширину печь имела 2 аршина, в длину — 3, а высота основного тела печи от основания опечья до лежанки составляла 2,5 аршина...