Interfax-Russia.ru – Лавровый лист – ароматная приправа, знакомая многим. Рассказываем, чем полезна такая специя и куда ее лучше всего добавлять. Лавровый лист - кулинарная специя, представляющая собой высушенные листья лавра благородного (Laurus nobilis) - вечнозеленого дерева семейства Лавровые (Lavraceae), распространенного в Средиземноморье, на юге США, в Центральной Америке, а также на Ближнем Востоке и в Азии. Эта приправа является неотъемлемым компонентом многих мировых кухонь, включая турецкую, индийскую, итальянскую и французскую...

Interfax-Russia.ru – Кунжут со своими уникальными свойствами семян считается одной из древнейших масличных культур, известных человечеству. Чем он полезен, и как связан с заклинанием "Сезам, откройся"? Кунжут или сезам (на латинском языке Sеsamum) - род травянистых растений семейства Педалиевые - многолетнее или однолетнее тропическое растение. В зависимости от места обитания может быть высотой от 50 до 150 см. Цветы в форме колокольчиков, из которых потом и созревают коробочки с семенами, появляются в пазухах листьев и могут быть белыми, розовыми, фиолетовыми или синими...