3733 читали · 4 дня назад
Чифирь: кто научил русских пить этот напиток
Говорят, у каждого народа есть свой «напиток богов». У русских — водка. У американцев — виски. У японцев — сакэ. Но есть в нашей культуре одно тёмное зелье, которое не найти ни в одном гастрономическом гиде, ни в одном ресторанном меню. Оно не для туристов. Оно для своих. Это чифирь — напиток, который в народном сознании намертво сросся с зоной, тюремной «хатой» и тем особым миром, куда посторонним вход заказан. Кто же придумал это варево? Откуда оно взялось? И почему на Руси вообще возникла потребность пить чай такой крепости, что им можно красить ткани? Начнём с имени...