Я не забуду то лето, когда зашел в теплицу утром и увидел, как на налитых кистях расходятся трещины прямо у меня на глазах. Накануне я хорошо поработал: убрал листья помидоров в теплице разом, за один заход. Казалось, все сделал правильно. А наутро трещины на каждом втором плоде. Я долго не понимал, в чем дело. Потом разобрался. Не одна ошибка и не две, а целых четыре. И все четыре я совершил в тот день одновременно. Расскажу по порядку, что именно пошло не так и как я это исправил. Листья помидоров в теплице нельзя трогать, пока первая кисть не набрала хотя бы половину своего веса...

В начале октября теплица часто выглядит обманчиво летней: листья ещё зелёные, кисти тяжёлые, а большая часть плодов не покраснела. Хочется оставить их ещё на неделю. Но решение нужно принимать не по календарю и не по цвету всех помидоров сразу. Посмотрите местный прогноз на ближайшие ночи и разделите плоды по степени зрелости. Короткий ответ: если до заморозка остаётся мало времени, снимайте полноразмерные здоровые плоды и дозаривайте дома. Мелкие, совсем недоразвитые помидоры не станут такими же вкусными, как зрелые...