Многим кондитерам кажется, что они и так могут со всем справиться, и лишние траты денег не входят в их планы. Но использование обычного миксера может стать причиной усталости и боли в руках. Некоторые начинки также сложно перемешать с помощью слабого миксера...

Наверняка вы не раз задумывались о том, чем отличаются миксер и блендер и какой из них нужен именно вам. Давайте вместе разберемся, для чего предназначены эти кухонные помощники и какие задачи они помогают решить. Миксер — это устройство, созданное для смешивания и взбивания ингредиентов. Если вы любите печь торты, пироги или блины, то миксер станет вашим лучшим другом на кухне. При приготовлении выпечки. Торты, кексы, печенье — все это требует тщательного смешивания ингредиентов. Для взбивания яичных белков...