Дизайн интерьера ресторана в 2026 году — это не просто красивая картинка, а продуманная система, которая влияет на впечатления гостя, скорость обслуживания и прибыль. В этой статье разберём, какие идеи и тренды работают в ресторанном дизайне, что обязательно включить в дизайн-проект и как избежать типичных ошибок. Материал будет полезен владельцам ресторанов, кафе и баров, которые планируют открытие или реновацию. Интерьер ресторана формирует первое впечатление и влияет на средний чек. По данным исследований, гости готовы платить на 15–20% больше, если атмосфера им нравится...

Кейс о том, как команда прошла полный цикл — от расчета радиусной геометрии до производства и монтажа металлических панелей с открытыми зазорами для ресторана. Команда получила задачу реализовать потолок для ресторана со сложной радиусной геометрией. Пространство включало переменный шаг кривизны, колонны, инженерные трассы и встроенное освещение. Помимо точного повторения формы, требовалось обеспечить премиальный внешний вид, устойчивость к нагрузкам и удобный доступ к коммуникациям. Проект изначально...