Дизайн интерьера ресторана важен не меньше, чем хорошие повара и расторопные официанты. Если в помещении будет неприятно находиться, второй раз гость может и не прийти. Если заведение открывается или готовится к ребрендингу, хорошее решение — нанять специалиста или самому пройти курс дизайнера интерьера. Полезные навыки можно будет использовать не только у себя в заведении. При желании можно помогать другим рестораторам, выполнять сторонние заказы. В этом материале разбираемся, как устроен дизайн интерьера ресторанов: кто им обычно занимается, что входит в дизайн-проект, какие бывают ошибки...

Ресторанный бизнес — это довольно сложная сфера, так как оформление ресторана должно полностью соответствовать общей концепции заведения. Необходимо учитывать несколько факторов: