2 года назад
Друзья, сорт яблони Дарк Айдол (Dark Idol) это всего лишь красный клон сорта Лигол. Все остальные признаки этой яблони соответствуют отцовскому сорту, Лиголу, за исключением темнобардовой окраски плодов. Происходит из Чешской Республики. Позднезимний сорт. Районирован в Центрально-Черноземном регионе. Дерево среднерослое, с широкопирамидальной негустой кроной. Плоды крупные (масса 200–300 г, максимальная – 400 г), округло-конусовидные. Покровная окраска сплошная, по всему плоду в виде интенсивного красно-карминового румянца. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная и ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса. Вкус оценивается на 4,8 балла. Съемная зрелость наступает в первой половине октября. Плоды могут храниться до 7–8 месяцев. Сорт скороплодный, урожайный, устойчивый к парше и мучнистой росе. Из недостатков можно указать всего лишь среднюю устойчивость к бактериальному ожогу и склонность к периодичности плодоношения.
104,8 тыс читали · 2 года назад
Яблочные дольки в сиропе: пока сезон - закрываю побольше, по вкусу, как мармелад (дольки яблок, груш теперь остаются целыми)
Это один из рецептов домашних заготовок моей мамы. Яблочные дольки в сиропе по вкусу напоминают мармелад, они остаются целыми и прозрачными. Варенье безумно ароматное и очень вкусное! Таким же образом можно приготовить с грушами и абрикосами. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем на дольки. В миску наливаем 1 л холодной воды и добавляем 1 ст.л. соды. Перемешиваем до полного растворения соды и высыпаем сюда подготовленные кусочки яблок. Чтобы яблоки не всплывали, кладём какой-нибудь гнёт...