У меня эти Раковые шейки растут на даче. Я их посадила вместе с кровохлебкой, так как цветы их похожи по строению. Скажу сразу - это Горец. У меня он растет не только потому, что я любуюсь им по время цветения и он прекрасно стоит в букетах, но и использую его в пищу. Молоденькие листочки использую в салатах, в них много витамина С и поэтому раньше его рекомендовали для профилактики авитаминоза. Но его можно употреблять не только в сыром виде, еще я использую его в супах, добавляя, как щавель...

Раковая шейка – многолетнее растение, которое считается одним из лучших представителей семейства гречишных.Внешность раковой шейки обладает прямолинейным стеблем, высотой от 0,5 до 1 м, и коротким выгнутым корневищем темно-красного цвета, с многочисленными ответвлениями...