Кофе из капельной кофеварки — это тот самый напиток из американского кино, который официантка тотчас наливает из прозрачного чайничка, стоит только герою зайти в закусочную. Он носит и другие названия: фильтр-кофе, регуляр, батч-брю. И этот батч-брю не так прост, как кажется! Плюсы капельной кофеварки Приготовить кофе можно быстро и просто Вы насыпаете кофе, наливаете воду, нажимаете кнопку и идете заниматься своими делами. Через пять минут кофе будет готов: столько порций, сколько вы запланировали...

Современные кофемашины можно разделить на несколько основных категорий, каждая из которых имеет свои особенности работы. Капельные кофемашины являются наиболее простыми и доступными по цене. Они работают по принципу медленного прохождения горячей воды через слой молотого кофе, находящегося в бумажном или нейлоновом фильтре. Вода нагревается в специальной камере и затем капля за каплей проходит через кофейную массу, насыщаясь вкусом и ароматом. Такой способ приготовления считается наиболее щадящим, так как позволяет максимально полно раскрыть вкусовые качества кофейных зерен...