Объясняет директор по продукту Starwind Дмитрий Дубасов Принципиальных различий между сушилкой и дегидратором нет. Слово «дегидратор» происходит от английского dehydrate, что в переводе означает «осушить». И сушилка, и дегидратор направлены на удаление влаги из продукта при сохранении его полезных веществ. Главное отличие в сушилках для овощей и фруктов — расположение вентилятора. Оно может быть вертикальным или горизонтальным. В сушилки с горизонтальным обдувом, например в StarWind SFD9534, поддоны устанавливаются, как противни в духовке...

Вы знаете, что такое сушилка для овощей и как она работает? Это небольшой прибор, используемый для сушки, то есть для удаления из овощей и фруктов содержащейся в них воды. Зачем сушить фрукты и овощи Все сушеные продукты хранятся намного дольше и при этом сохраняют как свои питательные, так и органолептические свойства. Сушка происходит путем воздействия на фрукты и овощи струи горячего воздуха, который испаряет воду. Подумайте о петрушке, базилике и других свежих сушеных ароматических травах, возможно, выращенных в вашем собственном огороде...