В ней нет французской изысканности, средиземноморской красочности или азиатской пряности, тем не менее скандинавская кухня сегодня одна из самых модных. Скандинавская кухня или новая северная кухня (New Nordic cuisine) - условное собирательное название, к ней относятся кулинарные традиции Северной Европы, прежде всего Норвегии, Дании, Исландии, Финляндии (Лапландии), а также Русского Севера. Вот почему многим из нас эти блюда и принципы их приготовления покажутся знакомыми. Самое упрощенное представление...

Все чаще можно увидеть на улице людей, которые активно ходят со специальными палками в руках - занимаются скандинавской ходьбой. Рассказываем об этом отличном виде тренировок, который пришел к нам из Финляндии. Может быть, вы тоже захотите попробовать. Что такое скандинавская ходьба Скандинавская ходьба как вид тренировок зародилась в Финляндии в середине XX века. Все началось с того, что летом лыжники были вынуждены тренироваться как могли - то есть, ходили пешком с лыжными палками из-за отсутствия снега...