Мясо — основной продукт, обеспечивающий организм человека животным белком. Древние славяне, греки и римляне готовили колбасные изделия в целях предотвращения порчи мяса и увеличения сроков его хранения. В 9-10 веках на Руси из мяса готовили достаточно сложные блюда, но все же это были цельные туши или большие куски. Рубленое мясо использовали чаще всего для пирожков. Любовь к колбасам вернулась на Русь в эпоху Петра I, когда начали насаждаться западные традиции. Для измельчения использовали топоры, что было достаточно длительным и трудоемким процессом...

Кто и когда изобрел мясорубку? Как она выглядела несколько веков назад? А что с ними сейчас? Сейчас узнаете! Начнем с самого начала. Непосредственно изобретением мясорубки мы обязаны Карлу Фридриху Христиану Людвигу барону фон Дрез (1785-1851). Вот этот товарищ на фото: Вообще этот немецкий изобретатель больше известен, как человек, придумавший беспедальный велосипед и пишущую машинку. Но мясорубка тоже его рук дело. Правда, чуть позже похожий механизм изобрел австриец Петер Миттерхофер, который стремился тем самым помочь своей жене...