Если на даче нет шашлыков, то зачем вообще нужна дача? Откушать сочного жареного мяса на свежем воздухе среди собственного сада – святое право всякого владельца заветных шести соток. Если у вас почему-то до сих пор нет мангала, то он вам обязательно нужен – а мы поможем выбрать, причем без всякой рекламы. Шашлык на даче жарится часто, так что имеет смысл выделить уютное место и установить хороший мангал – удобный, прочный и долговечный, а не одноразовый из супермаркета. Мангал для постоянного использования...

Мангал – это устройство для жарки мяса, шашлыка, рыбы и овощей на открытом огне. История мангала началась в Древнем Востоке – в Индии. В первоначальной версии это был лист железа, закрепленный на треножнике, с помощью которого готовили пищу над костром. Когда мангал появился в Персии, он получил свою нынешнюю форму. Иранские мастера придумали устройство, состоящее из двух частей: нижней – конструкции из кирпичей или камней – и верхней – решетки для жарки. В XVI веке мангал попал в Турцию – народ, который активно занимался торговлей и обменом опытом с другими народами...